• 分蜜的基本工艺流程_食糖制造工艺介绍

  • 发布时间:2018-01-11 16:52 浏览:加载中
  • 二、分蜜的基本工艺流程

    现阶段糖厂所采用的煮糖制度多为三系煮糖,因此以三系煮糖为例介绍糖厂分蜜的基本工艺流程。

    甲膏助晶1~2h后,放入甲膏分配槽,送到甲膏离心机分蜜。洗糖前分出的甲原蜜煮乙膏,洗糖后得到的甲稀蜜回煮甲膏和乙膏。从离心机卸下的甲糖经过干燥筛选后包装,得到成品白砂糖。

    用甲原蜜和部分甲稀蜜煮成锤度97%~98%的乙膏,助晶2~4 h后,放入乙膏分配槽,送到乙膏离心机分蜜。得到的乙蜜煮丙膏。乙糖经过螺旋输送机送至乙糖糊搅拌槽,用糖浆或清水配成糖糊,经糖糊泵输送至甲糖种子箱,作煮甲膏种子用。

    利用乙糖蜜和部分甲原蜜煮成锤度接近100%的丙膏,助晶12 h以上,待糖分最大程度吸收后,严格控制温度在48~52℃范围,放入丙膏分配槽,送至丙膏离心机,分离处理的糖蜜称为废蜜,不能再次用于煮糖,泵送至贮存塔供综合利用。离心机卸下的丙糖有两种处理方法,一是经螺旋输送机输送后直接进行包装;如果不作为产品出厂,则送至复筛糖糊搅拌槽,加入甲原蜜或乙原蜜配成复筛糖糊,经复筛分配槽入复筛离心机,复筛得到的糖蜜煮丙膏,砂糖作甲种或乙种,或回溶经硫熏处理后与糖浆一起煮甲膏。

  • (责任编辑:中国历史网)
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