• 中国的“生日餐”

  • 发布时间:2014-10-18 10:48 浏览:加载中
  •   中国人在过生日的时候,要吃一碗长寿面已经成为了传统。那么吃长寿面的习俗是从哪传过来的呢?

      相传,在西汉的时候,汉武帝与大臣 们一起游园的时候,看到春色正好,不仅感慨人生苦短。他对大臣说:“人们都说人中越长,寿命就越长。人中一寸相当于100岁呢。不知道我这人中算不算 长。”话音刚落,东方朔就笑出了声。汉武帝一听生气的说:“爱卿如此大笑,到底所为何事啊?”东方朔连忙解释说:“陛下息怒,我笑的是寿星彭祖。传说彭祖 活了800岁,照这样的说法,他的脸得多长啊。”众人一听,也都大笑起来。

      后来,就流行起一个说法:想长寿,脸就要长。古语中,面就是脸的意思。于是人们就开始从面上下功夫,“长寿面”就这样诞生了。人们希望通过吃“长寿面”能够长命百岁,长长久久。于是过生日吃长寿面的习俗就流传下来了。

      如今的的长寿面种类繁多,已经成为了一种饮食文化。有些地方的长寿面,面宽,同时配上骨肉浓汤,寓意“富贵宽心面”。还有的地方在面中放入了青菜,鸡蛋等,寓意“幸福圆满,长青常有”。

      【猜你不知道的】

       中国人对生日很重视,特别是老人家的生日。从六十岁生日开始,每逢整十如六十、七十、八十岁生日时都要举行寿宴,称为“过大寿”,对八十大寿会十分重 视,届时子女亲友都会赶来祝寿,送来寿桃、寿面、寿联、寿幛、寿烛等,同时设有寿堂,张灯结彩,在接受完晚辈和好友的祝贺之后,就要一起享用寿宴了。
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