• “交杯酒”到底要怎样喝

  • 发布时间:2014-10-01 13:25 浏览:加载中
  •   “交杯酒”是我国婚礼当中的一个重要习俗,其意味深长,久传不衰。早在战国时期,婚礼卜就已经开始流行交杯酒了。不过,经过朝代的变迁和演化,现在的婚礼当中的“交杯洒”仪式与古代相比已是天壤之别。

       早在唐代之前,古人婚礼上的交杯酒制度就已经制定了。大婚当天,在文雅含蓄的洞房中,早已经准备好一个切开的瓠瓜,里面盛满苦酒,新郎新娘各自端起一 卺,四目相对,含情脉脉,然后在一片温情当中小酌一口,漱了漱口,合卺而笑,性诉衷肠,之后携手,共赴牙床。这就是当时的“喝交杯酒”。

       随着手工业的不断发展,各种各样的盛酒的精美器皿也多了起来,到了唐代,婚礼上除了沿用瓠瓜作为酒器之外,有些还用普通的杯子取代卺,这才是现代意义上 的交杯。宋代以后,合卺之礼逐渐演变为新婚夫妻共同饮用交杯酒,此时小两口使用的是两个杯子,新郎新娘先饮一半之后再换杯共饮,这便是史料记录的真正 “喝”的交杯酒。

      古人喝交杯酒时的心情是高兴还是伤悲呢?明朝李祯在《剪灯余话》卷三记录说:“合卺之夕,喜不塞悲,穷奴诉其衷怀, 不任凄凉。”清朝浩歌子在《萤窗异草·宜织》中描述:“合卺之夕,宝与女郎深感姑德。”由此可见,新婚夫妻并非在喝完交杯酒之后就立刻进入状态,有时小两 口在洞房之内对坐,互相倾诉着自己悲惨的过去,有时说到伤心处,还会流下几滴滚烫的泪珠子。

      现代人可以想象古人新婚当天,新娘若是喝 的酩酊大醉,人事不醒,不管对于过去、现在还是将来,都称不上一个特别光彩的事情。因此,大多时候新娘都只是喝一点,大多是认认真真图形式、踏踏实实走过 场,浅尝辄止就好,绝不可贪杯张开樱桃小嘴猛喝,所以永远不会像男人在一起喝酒时的那种痛快。

      古代婚礼上喝交杯酒的习俗,无论是从形式、内容、过程还是质量上看,太文化、太含蓄、太文雅、太文明、太品味、太温柔,真是很有意义。这里不仅包含了千年不倒的酒文化,也包含了千古流芳的古文化,这些构成了中华民族悠久的历史文化,是值得回味的民族精华。

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      古时称交杯为“合卺”,卺是瓠瓜的一种,因味苦很难下咽,因此被称为“苦葫芦”。合卺就是将一只卺平均切成两半,用线连柄,新郎新娘共同饮用一卺,象征着婚姻将两人紧紧连在一起。
  • (责任编辑:中国历史网)
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