• “狗肉不能上席”的由来

  • 发布时间:2014-09-30 16:46 浏览:加载中
  •   狗肉又被称为“香肉”,我国民间更有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走善,香不过狗肉”的说法,可见狗肉是多么美味,那么为什么人们说它上不了台面呢?

       在中国,关于狗的俗语有很多,例如“狗嘴里吐不出象牙”、“狼心狗肺”、“狐朋狗友”等,都含有贬低之意。为什么狗肉好吃,却不能登上大雅之堂呢?史料 记载,春秋战国时期,勾践曾经下令“生丈夫,二壶酒,一犬;生女子,二壶酒,一豚(猪)。”由此可见,在古代狗的地位也是很高的。而且,在民间,狗肉也一 直是人们喜欢的肉类之一。对于“狗肉不上席”,民间有两种说法。

      一种说法就是,在佛教的教义中,主张吃斋修行,戒杀生。佛教认为,狗是污秽之物。因此提倡潜心修行的人要把最爱的狗肉戒掉,由此可见,吃狗肉是佛家的禁忌。

       第二种说法则与宋徽宗有关。据《曲洧旧闻》记载,宋徽宗的属相是狗,大臣范致为了献媚讨好,说:“陛下您是九五之尊,命属狗相。在十二宫中,狗居于戍 位,是尊者。但是在京城之中,有很多人把狗肉当做食物,这是大不敬之罪。”徽宗听了,觉得说得也很有道理,于是就下令禁止杀狗,也禁止以狗肉为食。为了确 保政令的推行,他还拨两万的经费用来激励人们监督举报。从此,百姓就不敢公开食用狗肉了。“狗肉不上席”的说法也由此而来。

      【猜你不知道的】

      现在很多国家和地区都明令要求不能食用狗肉。台湾在2001年1月2日台湾“立法院”三读通过了“动物保护法部分条文修正案”,在第22条第2项中增订了“宠物不得因肉用、皮毛等经济用途而宰杀”,宣布禁止杀害宠物。明确规定不能因为肉用等因素宰杀狗肉。

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