• 糖葫芦的来历

  • 发布时间:2014-09-28 13:04 浏览:加载中
  •     冰糖葫芦现在已经成为了中国的传统美食,具体来讲应该算是北京的特色小吃。冰糖葫芦,酸甜可口,看上去就很有食欲。那么这等美食到底是谁发明的呢?

      据说,冰糖葫芦原本是一种药膳。在南宋绍熙年间,宋光宗赵蛲悖最宠爱的黄贵妃患了一种怪病。每日茶饭不思,口舌生烟,不久就身形憔悴,面如枯槁。宋光宗看到之后十分心疼。宫中的御医也找不出病症所在。

       为了能够治好黄贵妃的病,宋光宗贴出了皇榜。一天,一个江湖郎中看到了这个皇榜,就进宫去给皇贵妃诊脉了,看过之后,郎中开出了一个药方:用冰糖煎熬山 植(山楂),每顿饭前吃5~10颗,半月即可痊愈。看到郎中开的药方,御医们都不以为然,贵妃吃了这么多名贵药材都不见好转,一个冰糖熬山楂能有多大效 果?宋光宗看到药方之后认为山楂也吃不坏人,不妨一试,于是就让人每日给皇贵妃用冰糖熬山楂。不到半个月,皇贵妃的脸色固然红润了起来,宋光宗十分高兴, 重赏了那么郎中。

      后来,这个药方传到了民间,人们热为糖稀的山楂吃起了不太方便,就用木签把它穿了起来。从而形成了今天的冰糖葫芦。

      【猜你不知道的】

      山楂在中医中具有消食积,散瘀血,止水痢等功效。医药学家李时珍曾说过:“煮老鸡硬肉,入山植数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”由此可见山楂是很好的健胃消食药膳。
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