• 《不可缺少的品菜师》_哲理故事_沈岳明作品选

  • 发布时间:2018-03-27 02:32 浏览:加载中

  •   李海是一位品菜师,王林则是一位厨师,两人同在“醉仙人”酒楼供职了十几年。每天,当王林做好的菜,被服务员从厨房端出来之后,首先就是交给李海品尝,在李海品尝了,并且获得了他的许可之后,才会端到客人的桌上去。

      刚开始的那几年,王林做的菜在李海品尝之后还经常遭到退回,在李海的“百般刁难”之后,慢慢地,王林做的菜退得越来越少了,特别是近几年,居然一个菜也没退回过。每次当李海品尝之后,还不由自主地发出了啧啧的赞叹声。同时,“醉仙人”酒楼的生意也越来越红火。

      可是,天有不测风云,李海突然被医院查出自己患了咽喉癌,在他做完手术之后,虽然咽喉治好了,但却留下了后遗症——失去了味觉。一个以品菜为职业的人,突然失去了味觉,那还不得下岗?为此,李海苦恼不已。好在王林做菜的技术已经炉火纯青,也不再需要他来品尝了。

      一天,李海终于跟王林断断续续地表达了自己想离开酒楼的意思。可是,还没等李海将事情讲清楚,王林便急切地说,不行、不行,你可不能走,你要是走了,今后还有谁来给我品菜呢。李海说,你现在的厨艺已经达到炉火纯青的地步了,根本就不需要别人来品菜了。但王林说什么也不让李海走。

      李海自然是不想走的,因为他也有一家人要养活,但他又是一个要强的人,明明知道自己失去了味觉,还要假装在那里品菜,那不是坑人吗?他想,如果“醉仙人”酒楼的老板,知道自己是这么一个“小人”,那他的脸还往哪搁呀?最终,李海还是选择悄悄地离开了。

      那天,正当李海在一个广告栏前看招工广告时,突然遇到了“醉仙人”酒楼的老板。老板一把抓住李海,就像抓住了一根救命的稻草一样,说,可找到你了,你不知道,自从你走后,酒楼就乱了套,已经有好几个客人要求退菜了,照这样下去,那我的酒楼迟早是要倒闭的!李海,我求求你了,你就跟我回去吧,哪怕是装装样子也行啊。

      李海苦着脸说,老板,我不是跟您说过了吗,我已经没有味觉了,吃什么东西都是淡淡的,哪里还能品出菜的味道啊。老板突然来了主意,说,你失去味觉的事情,只有我们两个人知道,这事只要不告诉王林与酒楼的客人们不就行了。王林之所以这几天发挥不好,完全是受了你离开的影响,只要你还像往常一样坐在那里品菜,王林的心里没有顾虑了,自然发挥就正常了嘛。

      在老板的苦苦哀求之下,李海只得同意回酒楼。结果,出人意料的是,客人们竟然没有一个人退菜了。虽然一切又回到了原来的样子:王林做菜的手艺发挥得好,酒楼的生意非常火爆,只是,李海却受不了自己假模假样地坐在那里品菜的样子。明知道自己失去了味觉,还要假装品出了鲜美的味道,这让他的心里很难受!

      但“醉仙人”酒楼的老板却不这么想,他只要自己的生意好,管你是不是真的在那里品菜呢。见李海不高兴,又提出给他加工资,只要他不走就行。无奈,李海只得留了下来。

      时间过得很快,转眼又是十几年时间过去了,李海和王林都到了退休的年龄。在这十几年时间里,李海的心里一直有一个疙瘩无法解开,为此,他每天都经受着良心的煎熬,在退休之际,他决定一定要将自己心里的疙瘩解开,那就是向王林说明一切真相,不然,他就是死也无法冥目。

      可是,当王林得知真相后,竟然毫不惊讶。原来,王林早就看到了李海的手术单,并清楚地知道他已经失去了味觉。李海吃惊地问,既然你早就知道我是在那里假装品菜,为什么又发挥得那么好了呢?王林认真地说,老哥,你不是也说过吗,我做菜的手艺早就达到了炉火纯青的地步了,哪还需要人品菜呀?你想想,你在酒楼里干了那么多年,一旦离开,又能干什么工作呢,你可是跟我一样,上有老下有小,一大家子都需要你来养活啊。

      李海听着听着,不知不觉便流下了眼泪,说,这么说,那时当我走后,你是故意将菜做坏让客人退菜,然后达到将我留下来的目的的?王林点了点头。李海激动地说,老弟,你对我真是太好了,为了我,你得受多大的委屈啊,在别人眼里,你永远是一个不成熟的厨师,永远离不开品菜师,你为我付出得实在是太多了!王林说,老哥,什么都别说了,如果当时那个有可能下岗的人换成是我,我想,你也一定会这么做的!

      说完,这对在一起工作了一辈子的老哥俩,紧紧地拥抱在了一起。
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