• 赢利模式_理念、策略与运营打造了速8中国的快速发展_《特许经营中国实践》

  • 发布时间:2017-12-13 20:48 浏览:加载中

  •   “成为在中国运营最佳且赢利最高的经济型酒店”是速8品牌进入中国初期制定的最高使命。

      “速8在中国的发展过程中,坚持注重三个关系的平衡,即不仅要注重发展数量,更要注重酒店的运营质量;不仅要注重品牌的控制系统,更要加强品牌的支持系统;不仅要关注业主的满意度,更要关注消费者的消费需求。”

      ——柏力,速8中国董事长兼CEO

      中国的第一家速8酒店于2004年6月8日上午11:18正式落户北京王府井。截止到2008年2月底,速8在中国已拥有68家开业酒店,近7000间客房,并且有70多家签署加盟协议的酒店正在筹建中。

      速8在进入中国的初期就把“在中国运营最佳且赢利最高的经济型酒店”作为自己品牌的最高使命;速8中国总部及国内热线预订中心设在北京。速8有一套完整、成熟的加盟连锁的运营体系。

      速8在中国致力于服务中国国内的业主、运营商及顾客,这说明速8发展商对中国市场有前瞻性,通过速8的成功发展,说明特许加盟的发展模式同样也是符合中国国情的。

      速8中国之所以能够发展得如此迅速,其根本的原因在于其战略理念、战术策略以及运营模式。

      速8在中国的发展之所以能够如此迅速,关键是速8将‘双赢模式’和‘多赢模式’作为市场发展的根本。目前,在速8的业主当中,有很多的业主会再次考虑选择速8酒店这一品牌;有的业主已经拥有两家、三家,甚至四家速8酒店。

      ——柏力,速8中国董事长兼CEO

      7.1.1 特许权的内容设计与保护

      对于加盟店,速8给予“距离保护区域”政策。在这些距离保护区域内,未经业主书面同意,速8不会拥有、经营或管理另外一家使用相同服务标志的连锁酒店。

      7.1.2 特许经营合同

      速8的特许经营合同,即单位系统协议,是加盟商与速8酒店品牌在中国的主特许商天瑞酒店投资有限公司签订的。另外,加盟商还将与速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司(以下简称“速伯艾特”)签订单位服务协议,由速伯艾特为速8的加盟酒店提供咨询服务,以使酒店运营符合速8的标准和要求。

      单位系统协议主要条款说明:

      (1)天瑞酒店投资有限公司(以下简称“天瑞”)许可加盟商在批准的区域内使用独特的“super 8 hotel”系统,以便为客人提供住宿服务。

      (2)加盟商承担的义务包括必须保证将酒店改进至符合“super 8 hotel”系统的要求,并根据要求参加培训、运营酒店、加入营销项目以及获得政府批准的各种证照、购买保险、参加连锁会议、参加集采、维护“super 8 hotel”的商誉等。

      (3)天瑞酒店投资有限公司承担的义务包括提供预订系统,通过各种方式组织市场营销活动等。

      (4)协议期限为18年,从开业日至满18周年前1日。

      (5)费用。①加盟商应缴纳初始咨询费48万元。②加盟商应每年支付特许费10000元,以及承担预订系统使用费、税费和利息等。

      (6)违约和终止。加盟商出现违约情形,并在天瑞酒店投资有限公司发出违约信后一定时间仍不纠正,单位系统协议将终止。

      (7)损害赔偿金。如果协议非由于协议到期或双方协议终止等原因而终止,加盟商将向天瑞支付损害赔偿金。

      (8)协议终止后加盟的职责。停止使用用来运营和识别设施的系统,去除所有识别为速8的标志和物品,通知第三方等。

      2.单位服务协议主要条款

      (1)速伯艾特提供各种培训:管理培训、设施开业培训、周期培训等。

      (2)速伯艾特提供符合“super 8 hotel”的咨询服务和指导。

      (3)速伯艾特对酒店提供质量保证检查。

      (4)速伯艾特对酒店进行审计等。

      (5)期限:同单位系统协议。

      (6)费用:申请费5800元。续生咨询及运营费等。

      如果加盟商出现违约行为,天瑞和速伯艾特将向加盟商发出违约信,如果在限定的期限内加盟商仍不纠正违约行为,天瑞和速伯艾特将向加盟商发出终止信,终止单位系统协议和单位服务协议。终止信会限定终止后事项的处理期限,如加盟商逾期未处理,天瑞和速伯艾特将会根据单位系统协议和单位服务协议约定进行仲裁和/或诉讼。

      7.1.3 扩张模式选择:地区合作伙伴

      为了更好地开发中国各个区域经济型酒店市场,速8目前在中国已经陆续发展了5个区域合作伙伴,分别设在深圳、武汉、大连、无锡、西安;以此来推动中国不同区域的发展,充分发挥区域骨干力量。

      7.1.4 经营模式源于市场

      在王府井开出第一家店之后,速8在中国发展十分迅速。截至2007年6月,速8已在中国的60多座城市中拥有130多家开业或即将开业的经济型酒店。在美国,速8每88小时就会签约一家新的酒店,在中国将会更快。

      速8最初在中国的发展,复制了其在美国的做法,一门心思地走经济型酒店品牌授权管理的路子。速8正是全部采用特许加盟的模式快速“繁殖”,同时辅以国内区域代理的力量,再加之美国速8的成功经验,使其在中国的发展超越了一般经济型酒店品牌,也跳过了缓慢的启动期。

      对此,速8中国CEO柏力先生表示,“速8在中国的发展最终可能超过美国本土的规模,对于连锁经营的经济型酒店而言,加盟方式成本低、速度快。”

      速8在中国的快速发展的确与其在国际上的影响力有很大关系,但毕竟中、美在市场环境等方面存在巨大差异,仅仅是复制还不够。

      面对高成本问题,柏力有自己的解决之道,“有一些加盟商是做地产的,对酒店管理,他们不是内行。有速8的支持,他们就可以很快赢利。其实,我们与加盟商之间是一个双赢的合作。”

      没有豪华,速8追求的是恰如其分的适应与简约,因此它的硬件更要为住店客人设想。低成本、快速度的方式使速8的加盟商很快就可以收回投资成本。

      速8对于成本的控制首先体现在选址上。与许多星级酒店不同,一般来说,速8的位置并不是在整个城市中最繁华的地带,却都是在交通便利的地段,从而使成本大大降低。此外,注重社区环境,也是速8的原则之一。如果顾客发现自己忘带了一些必需品或者有外出就餐的需求,尽管不能在酒店内得以满足,但可以借助于周边的社区环境来弥补。

      摒弃许多不必要的环节和设施,或许才是速8真正的“省钱之道”。在速8,你不会看到星级酒店里附设的大量休闲娱乐场所和服务设施,也取消了很多旅客不需要或用得较少的功能服务,比如游泳池等。更多时候,速8会在每一个尽可能想到的地方进行细微的改变,这种细节是美国速8在多年的经验中积累下来的,并还在不断地增加。“比如我们发现淋浴喷头设置过高的话,就会让水流有一个很长的空间暴露在空气下,从而影响到水温,于是我们就会降低高度。”

      最近,速8中国又做出一项新的战略决策,开始在中国建立直营店。此前,无论是在美国还是在加拿大,速8从来都没有采用过直营店的模式。柏力对这项重大抉择表现得轻松和坦然。他对记者表示:“加盟和直营各有优势,否则我们不会两个模式都做,直营投资比较大,人工费用高,但是可以让其他加盟店借鉴很多经验,也可以做些对品牌有好处的事情。发展一个市场,要先有一个好的起点,给加盟商们一个好的范例。而且,与其他国家相比,在中国开设直营店的成本并不高,花费要比美国少一半以上。”

      速8中国一改三十年的美国传统,在中国推出直营店,这凸现了柏力对中国市场的判断力。但他也强调,“直营店并非改变了速8中国的发展模式,而仅仅是加入一个模式,加盟店依然是主流模式。”

      速8中国承袭了速8酒店全球一致的“干净,友好”的国际化标准服务,美国速8的标准是客户的感受。任何一家速8店,虽然有不同的风格和价格,却始终能为每一位客人提供干净的房间和友好的服务。速8就是要更好地为那些不追求豪华但看重住宿质量的消费者服务。

      对于加盟商,速8用国际化的运作经验来管理,虽然有些方面看起来很严格,但还是让加盟商有一些选择余地,不变的只是标准。比如,速8坚持每家店都必须用地毯、墙纸,因为这能给客人带来更加温馨的感受,同时,加盟商又可以根据自己的情况选择不同的颜色、款式;由于西方人喜欢喝冰水,速8在美国均使用塑料杯,但在中国却专门配备了瓷杯,因为中国人喜欢喝热茶。

      一切标准都建立在让客户有一个完美的速8体验上。很多人会觉得细节并不重要,但对于靠成本控制和规模取胜的经济型酒店来说,管理细节正是其获得发展的密钥,可以保证其在高速扩张中不至于失控。

      当然,速8的加盟商在实际经营过程中也会存在很多问题,比如,希望速8能使他们有更多的客源,并且给予更多的支持,包括宣传、网络,等等。柏力认为这很正常,“只有能够满足加盟商,速8这个品牌才能成功。”

      速8深知成功吸引加盟商并巩固合作关系的重要性,柏力说:“如果做加盟品牌,必须考虑到加盟商和我们的关系,这个关系很微妙。首先要带给合作伙伴明显的价值,让他们有显而易见的收获。只有他们满意了,才愿意跟着你的管理走。当然,我们也有很多标准和体系,最终还是依靠坦诚的合作,这是速8管理经验中最关键的部分。”

      在美国速8国际化的管理经验中,柏力很看重一点,那就是以人为本,这也是美国速8成功的一个重要因素。柏力对记者说,“我们需要能接受速8文化的人,诚实、诚恳、勤奋、执著的人是速8喜欢的人才。速8愿意给有理想的人一个发展的平台。”为此,速8举行了连续三届的“做床比赛”,这个比赛是针对基层的客房服务员。柏力对记者说:“他们的工作是我们公司‘干净,友好’的基础,虽然很多人强调要发展多少家店,但这不是我们的宗旨,我们更看中简单而有意义的企业文化,强调以人为本。”

      另外,速8每年都会组织加盟店业主进行“美国之旅”,让业主去美国亲身感受速8的文化和经营理念。对于所有新加盟的酒店,速8还会提供为期一周的免费初始化培训,在随后的三个月内,速8要求业主必须参加位于大连培训中心更加全面细致的不同管理级别的认证培训。加盟商加入速8以后就会发现,速8在企业文化、品牌理念、酒店运营管理模式以及实际操作方面不断向业主和酒店提供培训支持,帮助他们,引导他们。“加盟商是速8的核心。其实,他们都是速8中国的创始人,我们正在一起携手创造品牌和历史。”
  • (责任编辑:中国历史网)
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